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Notícias

Congresso da ACIB FIC Brasile celebra 20 anos com encontro no Castelo de São Roque

A Associação dos Cozinheiros Italianos no Brasil, ligada à Federação Italiana de Cozinheiros, celebra em 2026 um marco histórico: 20 anos de atuação ininterrupta como a principal entidade de gastronomia italiana em nosso País. Reconhecida oficialmente pelo governo italiano e chancelada pela prestigiada World Chefs, a federação consolidou-se como o elo vital entre a tradição culinária da Itália e o vibrante cenário gastronômico brasileiro.

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